Бельгийская бело-голубая
Blanc-Bleu Belge

Для получения максимальной прибыли с вашего стада предлагаем скрещивание с быками бельгийской бело-голубой породы (ББГ)

Бельгийская бело-голубая порода крупного рогатого скота —
идеальная порода для скрещивания.

Бельгийская бело-голубая порода крупного рогатого скота — это уникальная мясная порода, выведенная животноводами Бельгии.

Наши производители

Nitrate De Belle Eau
Phenomene De Boulogne
Polisson Du Pre Rosine

Технологии кроссбрединга в мясном скотоводстве

Повышение устойчивости животных к инфекционным, паразитарным и незаразным болезням

Увеличение продолжительности жизни коров

Стимулирование репродуктивности

Не только увеличение количества мяса и молока, но и получение продукции лучшего качества

Способность к оплодотворению значительно увеличилась

Увеличение количества выживших телят

Увеличение зоотехнических показателей при откорме молодняка

Совершенствование мясного направления сельскохозяйственного производства

Для чего это нужно

Многие, наверное, задумались, зачем проводить скрещивание пород? Ответ прост. Главная задача скрещивания состоит в увеличении количества мясной и молочной продукции животных и повышении устойчивости молодняка к болезням.

Особенно перспективной породой для скрещивания (кроссбрединга) с Бельгийской бело-голубой породой является черно-пестрая голштинизированная порода крупного рогатого скота по следующим показателям:

вес новорожденного кроссбредного теленка составляет в среднем 35 кг и патологических отелов не отмечается

интенсивное развитие мышечной массы в области крупа телят начинается с 2-х недельного возраста

выход мяса с туши – 60% и более

крепкий костяк:

  • спина бельгийской породы коров прямая;
  • крепкие и сильные ноги;
  • огузок округлен;
  • хвост четко выраженный;
  • сильные выносливые ноги.

неприхотливость к условиям содержания и кормления

устойчивость к болезням

убойный вес туши кроссбредного животного на 100-150 кг больше, чем у чистопородного черно-пестрого скота

мышцы ярко выражены в области плеч, шеи, огузке и на заду

доля костей – 15,8%

доля мышечной массы – более 75%

по вкусовым качествам мясо кроссбредных животных не имеет аналогов, т.к. является не жирным, диетическим, вкусным и полезным для здоровья

Почему эта порода идеальна для скрещивания?

  • Благодаря узким костям отел проходит легко.
  • У ББГ высокая производительность.
  • Большой выход мяса повышает рентабельность хозяйства.
  • Существенно улучшаются качества телят.
  • Скрещивание с ББГ успешно практикуют в 40 странах мира.

Кроссбредная технология с использованием спермы Бельгийской бело-голубой породы способствует развитию мясного скотоводства в РФ.

Мясное скотоводство

Для того чтобы улучшить качество мяса и увеличить выпуск мясной продукции, ученые используют технологии кроссбрединга, при котором проводится скрещивание двух пород животных, обладающих важными свойствами организма. Так, для развития мясного скотоводства в России перспективным направлением является использование спермы крупного рогатого скота Бельгийской бело-голубой породы, которой осеменяют коров черно-пестрой (голштинизированной) породы.

Какого теленка мы получим?

Используя технологию кроссбрединга путем скрещивания коров молочных и мясных пород с Бельгийской бело-голубой породой, можно получить теленка мясного направления для дальнейшего интенсивного откорма с более высокими показателями выхода мяса с туши, чем чистопородные животные молочного и мясного направления.

Кроссбредный теленок от Бельгийской бело-голубой породы позволит получить дополнительную прибыль без увеличения цены на мясо для конечного потребителя.

Важная информация

Для реализации проекта по получению кроссбредных телят путем искусственного осеменения молочных коров черно-пестрой породы спермой быков Бельгийской бело-голубой породы можно использовать низкоудойных коров, не имеющих патологий половых органов, выбракованных коров с различными поражениями вымени, конечностей и т.п., которых можно восстановить, осеменить, получить кроссбредного теленка.
Проведение лечебно-профилактических мероприятий таких животных должно быть направлено на улучшение воспроизводительной функции коров и устойчивость их к инфекционным болезням. Вылеченная корова дает кроссбредных телят на откорм и используется для получения молока еще несколько лет. Таким образом, удлиняется продуктивный период жизни молочной коровы.


Что нужно знать?

Вернёмся на 170 лет назад…

Разведение и эволюция породы BBB

Многие мировые производители мяса, ученые и потребители задаются вопросом, насколько правдиво и натурально мясо этой выведенной селекционерами порода. Многие уверены, что лишь благодаря наркотическим веществам, гормонам и стероидам возможен рост мускулатуры. Но для справки, использование гормонов в мясной промышленности в Европе запрещено с 1996 года. Тогда откуда же такая мускулатура? Все кроется в селекции. Прошло большое количество времени, прежде, чем генетический отбор позволил стать этим животным такими, какие они есть. 

Это уникальная мясная порода, выведенная животноводами Бельгии в течение 100 лет путем длительной селекции и отбора животных с развитой мышечной массой.

История создания породы началась в 1853 г, когда скот использовали как тягловых животных вместо лошадей и методом селекции отбирали для разведения наиболее сильных и выносливых животных.

Когда началась Первая Мировая Война, выведение новой мясной породы остановилось. Работа по отбору возобновилась лишь тогда, когда цель была ясна: «Двухтонный», прямоугольный скот, в котором собраны лучшие качества, средняя мускулатура и хорошее молочное производство (4000 л 3,5%). Эти задачи прочно сохранялися до 1950 года. Во второй половине XIX века BBB получили обмен генетикой Шортгорна, очень желанной в то время породы, характеризуемая большими размерами, грубым телосложением.

Скрестив черно-пестрых и красно-пестрых животных с шортгорнским мясным скотом, селекционеры полагали, что короткорогие быки улучшат популяцию местных бельгийских коров молочного типа, и в начале селекционных работ акцент делали на выведении коровы с обильными удоями, а также достаточно развитыми мускулами. Поэтому с 1920 по 1950 год ученые отбирали животных как для производства молока, так и для производства мяса.

В 1960 году в ходе этих селекционных работ проявилась мутация гена, который отвечает за выработку миостатина. Эта мутация привела к возникновению двойной мускулатуры у подопытных животных. В 1973 году порода получила свое название Бельгийская бело-голубая, а также она разделена на две ветви: BBB мясная и смешанная BBB. И вплоть до 1999 года селекционеры активно изучали свойства этих двух ветвей.